Leónidas Olguín

Mi nombre es Leónidas Olguín y desde algunos años llevo a cabo un emprendimiento de elaboración de conservas artesanales llamado “Oro Triunfo” que incluye encurtidos ,escabeches, dulces y mermeladas. La idea es que a través del uso de hierbas, especias, vinagres de distintos tipos y materia prima de primera calidad, poder incorporar a este tipo de preparaciones, color, textura y sabores nuevos , así también como resaltar su versatilidad en la elaboración de comidas utilizando métodos artesanales de elaboración y sin agregados de productos artificiales, buscamos conservas sanas, ricas y naturales.

He realizado varios cursos sobre elaboración para poder sumar conocimiento a la practica y darle un aporte profesional a un producto que siempre busca mantener su esencia de casero y artesanal.