María de los Angeles Ghiorzo

Siempre fui la encargada de las tortas familiares y postres para regalar sin motivo alguno, porque cocinar con amor para quien uno quiere, me parece uno de los actos de demostración más lindos. La pandemia me hizo dar cuenta de que ya no quería trabajar atada a una empresa, horarios rígidos y mucho menos de algo que no me llena. Y a su vez, también me di cuenta de que la pastelería me gustaba realmente y que si unía esas dos cosas, me daba un resultado que jamás había pensado: tener mi propio emprendimiento. Empecé a hacer cursos, a comprarme insumos y aproveché cada cumple familiar de ese año para practicar y perfeccionar lo aprendido. A mediados del 2021, mi novio empezó a motivarme para lanzar el emprendimiento, me diseñó etiquetas, busqué distribuidores, el nombre. A partir de ahí el emprendimiento no paró de crecer, yo de aprender y de ser muy feliz. En Angelina Pastelería hacemos pastelería artesanal, tortas y tartas clásicas, tortas personalizadas, mesa dulce, entre otros.